牛油果和口蘑一定下锅之前再处理,会氧化变色。 虾先用橄榄油煎一下能保持颜色和口味。
该文章来自豆果美食达人作者千岛源茶油
食材
- 海虾 六只
- 牛油果 一个
- 意大利面直面 适量
- 蒜 2瓣
- 口蘑 三个
- 淡奶油 50ml
- 牛奶 100ml
- 黄油 15g
- 千岛源油趣喷雾橄榄油 适量
- 黑胡椒 适量
- 海盐 适量
步骤
- 准备食材
- 意大利面先煮好捞出
- 喷适量橄榄油搅拌均匀防止黏在一起
- 蒜切末,虾开背去沙线备用
- 牛油果半个切块
- 口蘑切片
- 锅烧热喷少许橄榄油
- 把虾煎熟盛出来备用。
- 锅中黄油加热至融化
- 下口蘑翻炒几下下蒜末
- 炒至口蘑断生下牛油果翻炒软烂
- 加牛奶和淡奶油
- 煎好的虾放进去
- 加海盐黑胡椒调味
- 放入煮好的意面裹满酱汁
- 最后放半个牛油果装饰
- 卖相一点都不输西餐厅!
- 搭配千岛源油趣喷雾橄榄油,操作方便无负担,营养美味又健康。
- 快做给你正在减肥的ta吃吧~END
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