【6-327】 这是一个周末缺觉不应该一锅炖叭比较快的故事…… ----- 2022.05.15
该文章来自豆果美食达人作者sure汪
食材
- 鸡肉 自选
- 奥尔良腌肉粉 可换
- 芸豆 一大把
- 土豆 一小个
- 胡萝卜 一小根
- 青蒜 两根
- 酱油 自选
- 油 自选
步骤
- 开火热锅加油铺鸡肉--抽空用腌肉料水淀粉啥的抓匀码好味分装冷冻囤起来想吃了提前挪到冷藏化下冻那种
- 顺手和菜们统一下队形再进锅鸡胸鸡腿子都可以,中小火大概煎定型扒拉到旁边倒芸豆
- 随便划拉两下,根据个人喜好和饭量往里切堆胡萝卜和土豆条
- 加点生抽老抽盐找补下颜色和咸淡,然后整锅翻匀添一小碗水盖上盖子把菜焖熟烧进味
- 拿不准时间就先中小火焖它五六分钟开盖撒上把抽空拍松斜刀抹段的蒜苗杆顺手揪根豆尝尝小心烫
- 缺味赶紧补欠火添水再焖焖,确认熟度咸淡都挺合适了撒上剩下的青蒜叶
- 温柔拌两下把蒜叶子烫软就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼直接把豆们当饭吃啦
- 走了哟,明天见~END
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