今天带来的是家庭版石锅拌饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 少许
- 菠菜 少许
- 韩式拌饭酱 10克(个人口味酌情增减)
- 芝麻 少许
- 香菇 2朵
- 五花肉 10克(个人口味酌情增减)
- 金针菇 10克(个人口味酌情增减)
- 豆芽 10克(个人口味酌情增减)
- 辣白菜 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
焖米饭,水加之前焖饭的一半,石锅拌饭的米饭有一点焦焦的锅巴比较好吃。
胡萝卜丝、菠菜、金针菇、豆芽水焯熟备用。
锅中放油煸炒熟五花肉和香菇,煎一个单面蛋。
焖好的米饭铺在碗底。
依次摆放之前备好胡萝卜丝、金针菇、菠菜、香菇、五花肉。
中间放煎蛋,加一些辣白菜,加一大勺石锅拌饭酱,撒上海苔碎和芝麻,就搞定啦!
搅拌好,开吃!
END
未经允许不得转载:经验百科 » 家庭版石锅拌饭的做法
最新评论
好东西