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文火枇杷小牛排

牛排做法多样一家一种做法,你家牛排还是直接煎熟吗?这里和大家分享一款不一样的牛排做法,今天采用文火慢炖让牛排更入味,而且小白也不用担心糖色炒不好,调味料比例多少这些问题,我们只需四种食材让你轻松做出星级酒店大菜。不仅颜值在线,搭配酸甜多汁的枇杷口感更是丰富,回味还有淡淡的桂花香。赶紧看看具体做法吧

该文章来自豆果美食达人作者苗妈小厨

食材

  • 小牛排 2块400克
  • 家乐红烧肉酱 1袋
  • 大蒜 5瓣
  • 枇杷 适量

步骤

  1. 准备好所有食材
  2. 牛小排切条冷水下锅焯水,捞出备用,这一步去腥去血沫
  3. 热锅凉油放入蒜片爆香
  4. 下面该这道菜的灵魂酱汁出场了,它不仅可以做红烧肉,鸡爪,鸡翅等等,基本一袋酱汁搭配肉类即可成菜,不用再添加任何调味料,是不是很简单
  5. 不仅调料包里含有桂花酱,还贴心放了一包干桂花,咱们的家乐的形象代言人还是我很喜欢的黄渤老师呢,让我们跟着黄渤老师一起做出饭店味道,继续往下看哦
  6. 放入牛小排翻炒出香味,倒入家乐红烧桂花红烧酱
  7. 倒入三碗水大火烧开后转小火慢炖一小时
  8. 最后大火收汁
  9. 撒干桂花
  10. 枇杷去皮,摆出喜欢的造型
  11. 只要你有一包家乐,天天都可做出饭店菜
  12. 用家乐桂花红烧酱做出的牛排,色泽鲜亮诱人,还有淡淡的桂花香,让你的牛排与众不同,最重要的是搭配其他肉类也可即可成菜,简直是小白的福音,传统佳肴也能惊艳味蕾,勇于创新的你赶紧来试试吧!
  13. 成品图
  14. 成品图
  15. 成品图
  16. 成品图
  17. 成品图END

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