山药和红薯健脾养胃,搭配在一起益处多多,软糯Q弹,不用揉面发面,一点也不会粘牙,老人和小孩子也爱吃。
食材
- 山药 100g
- 红薯 100g
- 牛奶 240ml
- 面粉 120g
- 细砂糖 30g
- 猫爪模具 1个
方法/步骤
把山药去皮切段,红薯去皮切片,备用。
将100g山药段和100g红薯片一起放入蒸锅定时蒸40分钟。
将蒸好的红薯倒入绞肉机,加入60g面粉合120ml牛奶一起搅成红薯糊糊。
将蒸好的山药倒入绞肉机,加入60g面粉和120ml牛奶一键搅成山药糊。
将山药糊和红薯糊糊分别装入裱花袋中,底部斜剪一个小口。
在猫爪模具的肉垫印迹挤入红薯糊, 放入蒸锅蒸10分钟左右至定型取出。
在猫爪模具再挤入剩下的山药糊,盖盖放蒸锅定时蒸30分钟至熟透。
取出稍晾凉后脱模,就是可可爱爱的猫爪造型。
END
最新评论
好东西