秋天是适合吃萝卜的,因为萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
食材
- 白萝卜 1根
- 猪肉 50克
- 红椒 1个
- 生抽 1勺
- 蒜/姜 10克
- 葱花 20克
- 盐 少许
- 鸡精 1勺
方法/步骤
准备好食材。
萝卜切丝,红椒切丝,肉切片,大蒜切片,生姜切丝,大葱切圈
炒锅中倒入适量食用油,油热把肉片炒至变色。
葱姜蒜和红椒丝放入锅中翻炒均匀。
加入一勺生抽调色调味。
炒香炒出。
锅中留底油,把萝卜丝放入锅中翻炒几下。
萝卜丝炒软后倒入锅中翻炒均匀。
加入盐和鸡精调味翻炒均匀即可。
水灵清甜,肉香扑鼻的萝卜丝炒肉就做好了,装盘。
丝丝入味,干饭人必吃!
END
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