一个水果、一杯酸奶、一个鸡蛋就可以搞定,尤其是“挑嘴”的宝宝,吃一口香甜软嫩的甜品,简直开心到转圈圈呀。美味健康又营养,补充优质蛋白,增强免疫力。
食材
- 自制酸奶 120克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 30克
- 猕猴桃 1个
方法/步骤
在干净的碗中磕入一个鸡蛋,搅打均匀。
搅打好的蛋液中倒入自制酸奶,搅拌均匀。
酸奶糊中筛入低筋面粉。
搅拌均匀。
猕猴桃去皮、切片。
猕猴桃片分成4小份。
模具中放入硅油纸,铺上猕猴桃片。
将酸奶蛋糊倒入容器中,抹平表面。
震出气泡。
蒸格中放上一块蒸布,模具放入蒸锅内,盖上小盘子,再盖上锅盖。
冷水入锅,大火蒸20分钟。
开盖拿出,冷却后,倒扣脱模。
撕去硅油纸。
酸奶糕切小块。
END
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