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芹菜炒鸡肝

芹菜炒鸡肝

食材

  • 芹菜 200g
  • 鸡肝 350g
  • 食用油 少许
  • 葱花 少许
  • 生抽 少许
  • 蚝油 1勺

方法/步骤

  1. 芹菜摘去叶子,清洗干净后切成段备用。

  2. 鸡肝放入清水中浸泡,下入冷水中焯血水,冲洗干干净。

  3. 锅内倒入少许油,放入葱花炒香放入鸡肝煸炒后放入芹菜炒至断生。

  4. 锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒后出锅盛盘。

    END

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