经验百科今天带来的是辣鲈鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
把鱼鳍，尾巴剪掉
先对切开，再切成小块
用料酒，淀粉，一勺耗油一勺生抽，半勺盐，腌制20分钟
热油锅放入鱼块，煎至熟。不停的翻面，防止糊了
鱼块好了后，出锅备用，锅里洗干净，再起油锅，放入姜葱蒜爆一下，然后把鱼块放进去稍微翻炒几下即可。
因为孩子不吃辣，所以我是一半先出锅，另外一半放入辣酱再翻几下。如果家人都吃辣，可以在姜葱蒜那一步，加入小米椒绿辣椒，再放鱼块翻炒，这样也很好吃。辣辣的吃起来像吃烤鱼
END这是一条怎么做都好吃的鲈鱼
是一个月囤了两次的品牌
❤“鲜到鲜得”的三去鲈鱼与黄花鱼
❤三去 “去腮 去鳞 去内脏”
因为我喜欢吃鱼
家里孩子喜欢吃刺少的鱼
而我却不会...
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干香四溢，适宜下酒干饭。
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