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芒果有五种切法，分别是：扭动切法、格子切法、杯子切法、连刀切法和削皮切法，以下是详细步骤：
工具/原料
- 水果刀
- 芒果
- 杯子
- 削皮刀
扭动切法
将芒果中间切一刀
把芒果放在案板上，用水果刀沿着中间的位置切开。
拧动分开芒果
切完后，再把芒果拿在手里，通过扭动的方式分开芒果。
挖取果肉食用
食用时，可以用勺子直接伸进果肉去挖取。
END
格子切法
切开芒果
将准备好的水果刀沿着芒果的顶部划一刀，切到底部。
在果肉上改花刀
再将切好的一边翻过来，用刀竖着划三下，再横着划五下。
抵住两头向上顶
放下工具后，用手拿住芒果两头，用力将下面的皮往上顶就可以了。
END
杯子切法
切开芒果
把准备好的芒果，用刀沿着果核的一侧旋转切开。
准备一个杯子
另一侧的芒果用同样的方法切开后，拿出准备好的杯子。
将芒果靠杯壁滑动
一只手将杯子倾斜拿好，一只手把芒果沿着杯壁滑动，就可以得到果肉了。
END
连刀切法
竖着划一刀
芒果横着放在菜板上，用水果刀轻轻的竖切一刀，切深一点。
横着改刀
再用刀横着切4或5刀的样子，也是尽可能切深一点。
切断果核处装盘
再将刀从底部靠近果核的位置切断，用盘子装起来即可。
END
削皮切法
削掉芒果皮
用削皮工具小心的把芒果上面的皮削掉，一定要清理干净。
贴果核切割果肉
准备一个果盆放在芒果下面，用刀沿着核开始旋转切割。
改刀装进果盘
再竖着将片状芒果改刀切成条状装进下面的果盆。
END
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