在线播放列表
将里脊肉腌制好后,裹上调制的面浆,下入油锅中炸五分钟,捞出后蘸着辣椒面食用即可。
食材
- 里脊肉 300g
- 鸡蛋 2个
- 辣椒面 30g
- 淀粉 50g
- 花椒粉 20g
- 盐 10g
- 白糖 5g
方法/步骤
腌制猪肉和调制面浆
在里脊肉中放入盐、白糖、花椒粉、料酒。在50克淀粉中打入两个鸡蛋,放入2克盐、10克花椒粉,搅拌均匀。
将面浆淋入里脊肉
里脊肉腌制15分钟后,将面浆淋入里脊肉中,混合均匀。
炸制小酥肉
将里脊肉下入油锅中炸5分钟,捞出后蘸辣椒面即可食用。
END
未经允许不得转载:经验百科 » 小酥肉怎样做才又酥又好吃
最新评论
好东西