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糯米船的做法

网红零食做起来~

食材

  • 无盐黄油 50克
  • 蜂蜜 20克
  • 杏仁片 100克
  • 白芝麻 20克
  • 白沙糖或(冰糖粉) 20克
  • 麦芽糖 50克
  • 淡奶油 20克

方法/步骤

  1. 提前准备好所有食材

  2. 将除杏仁片和白芝麻以外的所有食材丢入主锅,设置5分钟/120℃/速度1

  3. 时间结束,可以看到所有食材融化混合后的状态。

  4. 利用称重功能,将100克杏仁片和20克白芝麻同事放入主锅,设置10秒/反转速度3

  5. 混合后的内陷倒入提前铺好的烘焙纸上,防止黏连

  6. 用勺子均匀依次的填入糯米船胚里(注意不要太满,防止烘烤时溢出)

  7. 放入以前预热好的烤箱,150℃ 考15分钟(因为每个品牌的烤箱温感不一样,最后几分钟注意观察上色状态)

  8. 取出放凉后直接使用,一份香香脆脆的糯米船就完成了

  9. 没有立即食用的建议打上封口包装,防止受潮,失去脆感~

  10. 香脆的口感让根本停不下来

    END

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