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肉末橄榄菜炒四季豆

肉末橄榄菜炒四季豆,每次做这道菜我都忍不住多吃2碗饭!

该文章来自豆果美食达人作者静香爱下厨

食材

  • 四季豆 350克
  • 肉末 280克
  • 姜末 10克
  • 蒜末 15克
  • 葱白 10克
  • 红椒 30克
  • 橄榄菜 2勺
  • 盐 适量
  • 鸡粉 1小勺
  • 料酒 半勺
  • 味极鲜酱油 1勺
  • 老抽 少许
  • 淀粉水 适量

步骤

  1. 锅里水开后加入适量盐和油,把四季豆放进去焯水3分钟
  2. 焯好水的四季豆切丁,姜葱蒜和红椒也切成小丁
  3. 锅里加入肉末翻炒,变色后加入料酒,酱油,老抽,翻炒均匀后先盛出备用
  4. 锅不用洗,加入姜葱蒜末爆香,爆香后加入四季豆翻炒一会
  5. 接着加入2勺橄榄菜,翻炒一会
  6. 最后加入肉末和红椒,翻炒一会
  7. 加入1小勺鸡粉,适量淀粉水,翻炒均匀后即可出锅
  8. 超级香,超级下饭的橄榄菜炒四季豆,赶紧收藏起来试试吧END

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