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蓝莓水果拉丝披萨

披萨,营养又美味,做法很简单。今天做的是蓝莓水果披萨,饼坯脆香,馅料松软,拉丝棒棒的,非常好吃。这次用的是安佳马苏里拉芝士,奶香味浓,拉丝很棒,比之前用的某品牌更好吃。

该文章来自豆果美食达人作者松鼠鱼77

食材

  • 牛奶 130毫升
  • 酵母粉 3克
  • 中筋面粉 250克
  • 安佳马苏里拉芝士 200
  • 蓝莓 80克
  • 圣女果 适量
  • 油 10g
  • 番茄酱 适量
  • 食盐 5g

步骤

  1. 准备好需要的食材。
  2. 面粉放盆内,加盐、温水、酵母揉成光滑的面团,发酵到1倍大。
  3. 取出分成两份,取其中一份揉匀排气擀成圆饼,周围堆起一圈稍微高一些,方便放馅儿。然后放入空气炸锅,190度烘烤8分钟。
  4. 圣女果清洗干净切两半。
  5. 披萨饼坯会烤好了。
  6. 刷上一层番茄酱,放一层安佳马苏里拉芝士碎。
  7. 撒上切开的圣女果和蓝莓。
  8. 再铺上一层安佳马苏里拉芝士碎。
  9. 送入空气炸锅,1800度烘烤10分钟就好了。
  10. 出炉了,颜色金黄,很有食欲。
  11. 酸酸甜甜的圣女果和蓝莓,配上软糯拉丝的安佳马苏里拉芝士,香味浓郁,好吃。
  12. 野人吃一个,没问题。
  13. 看这“瀑布拉丝”,绝了!END

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