经验百科如何做好一个好吃的什锦煎蛋饼
准备两个鸡蛋，火腿肠1个，洗净的彩椒，蒜苗。
把鸡蛋搅匀，蒜苗，彩椒，火腿肠切成小粒。
鸡蛋加上少许盐和一勺面粉。
搅拌均匀，蛋糊要尽量细腻无颗粒。
放入彩椒，火腿肠，蒜苗碎，如何搅拌均匀
不粘锅内放少许花生油，小火加热，如何倒入蛋糊。
迅速转动锅子，使蛋糊分配均匀，保持小火。在蛋糊凝固时，可以关火盖上盖子闷一会，然后就可以出锅了。
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