经验百科海鲜蛏子怎么洗？蛏子好吃，但是往往很难洗干净，每次吃到泥沙总是很扫兴，现在给大家支几招可以把蛏子洗干净的方法。
1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。
2、先用小刷子洗干净外壳。
3、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。
4、中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。
5、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就差不多。
6、如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。
END紫苏炒蛏子食材紫苏 100g蛏子 400g食用油 少许葱花蒜末 少许生抽 少许方法/步骤紫苏叶清洗干净后沥水备用。蛏子放入淡盐水中吐沙后，用刷子刷洗干净沥水备用。锅内倒入少许油...
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